Goed Gevoed
van bodem tot bord

Ben je bewust bezig met voeding en op zoek naar..

Een compleet overzicht temidden van alle tegenstrijdige informatie en voedseltrends
Een integrale benadering van gezond eten en duurzaam consumeren
Een voedingspatroon dat past bij het hele gezin, op lange termijn volhoudbaar en ook gewoon lekker is
Concrete handvatten om voortaan bewust boodschappen te doen zonder te twijfelen of wat je koopt een gezonde en verantwoorde keuze is?

Hoe ons voedselsysteem en consumptiepatroon in de loop van de geschiedenis ontwikkeld is en hoe het er vandaag de dag uitziet
Welke voeding-gerelateerde ziektes vandaag de dag voorkomen (en hoe je die dus kunt voorkómen)
De achtergrond van huidige voedingstrends, diëten en allergieën
Voedingswaardes
Hoe je een voldhoudbaar eetpatroon opbouwt met een goede verhouding tussen vetten, proteïne en koolhydraten, vitamines en mineralen
Ingrediëntenlijsten lezen
Praktische bereidingstips
Duurzaamheidsaspecten: hoe koop je lokaal, in het seizoen, wat is het verschil tussen gangbaar en biologisch, tussen Nederlandse producten en die uit het buitenland
Voedselteelt en veehouderij in Nederland: hoe zit dat nu bijvoorbeeld qua voedselveiligheid, klimaat en dierwelzijn?